— Как-то «временно» посадил несколько яблонек. Теперь они большие, рассадить их уже нельзя, вырубать лишние не хочется. Можно ли как-нибудь проредить?

— В этом случае вам придется забыть о кроне отдельного деревца, теперь это будет общая крона. То есть прореживание проводите независимо от того, какому дереву принадлежит удаляемая ветка. Тогда, возможно, у вас что-нибудь и получится!

 

— Помогите, пожалуйста, найти простой рецепт «домашнего» ускорителя роста растений. Помню только, что там присутствовали сорняки и суперфосфат.

— На 20 л воды — 1 стакан мочевины, 2 стакана суперфосфата, 6 стаканов древесной золы. Вылить раствор в емкость с крышкой, заполнить сорняками и настаивать несколько дней. При использовании 1 л получившегося снадобья добавляют в ведро воды и поливают растения.

выращивание крокусов в открытом грунте

Мне очень нравятся крокусы, цветущие среди газона. Но почему-то они быстро мельчают и даже гибнут.

— Дело в том, что нежным корням при выращивании  в открытом грунте крокусам трудно конкурировать с корнями трав; часто ростки не могут пробиться через плотную дернину. Предлагаем следующий способ посадки: возьмите глиняный горшок диаметром 6 см, осторожно отколите дно и закопайте в газон; заполните землей и высадите в горшок луковицы крокусов.

Так как корни трав располагаются в верхнем слое почвы, а корни крокусов будут направлены вниз, конкурентами они уже не будут.

— На картофельной делянке развелось много проволочника. Как защитить картофель от проволочника?

— Попробуйте такой способ: сложите посадочный материал в тазик и опудрите его известью. Росткам известь не повредит, а вот проволочника станет значительно меньше.

Советуем особенно известью не увлекаться, так как ее присутствие в почве увеличивает вероятность заболевания паршой.

— Шиповник собираю в лесу. Подскажите, когда можно собирать шиповник и можно ли снимать плоды не совсем зрелыми, еще оранжевыми?

— Собирать недозрелые плоды, конечно, можно. Но содержание витамина С в них будет гораздо ниже. Например, в 100 г оранжевых плодов розы ругозы примерно 920 мл витамина С, в красных — 1450, зато в перезревших — только 720 мл.

— Почва у меня глинистая, тяжелая, хотелось бы улучшить ее с помощью древесной мульчи. Насколько это реально?

— Положительные результаты обязательно будут, но не ранее, чем через 2-3 года — структура почвы значительно улучшится. Древесную мульчу на такой почве не надо раскладывать слишком толстым слоем, двух сантиметров вполне достаточно. Не забывайте каждые 2-3 недели подсыпать мульчу (нижняя часть, особенно в дождливую погоду, быстро перегнивает).

— Перья лука батуна быстро становятся грубыми.

— Чтобы этого не случилось, перья надо срезать регулярно, тогда они будут вырастать более тонкими и нежными. После основательной срезки растения подкармливают настоем коровяка (1:6) и золы (1 стакан на 10 л воды). После такого «обеда» батун бурно растет, зелень становится сочной.

Горчица листовая

— В прошлом году вырастил целую грядку листовой горчицы, но большая часть урожая пропала: мы не знали как, кроме как в салатах, ее использовать. Чем она полезна?

— Молодые листья горчицы имеют ценный химический состав. Они богаты аскорбиновой кислотой, содержат каротин, рутин, витамины группы В, фитонциды. Острый вкус обусловлен наличием горчичного глюкозида.

Молодые листья используют в салатах, в качестве гарнира, в окрошках. Употребляют с мясом, рыбой, различными бутербродами. Листья горчицы салатной можно варить, тушить, использовать в супах и овощных рагу. Заготавливают их и впрок: замораживая, засаливая и высушивая.

В восточной кулинарии из квашеных и маринованных листьев готовят знаменитые приправы. Пригодна листовая горчицы и для приготовления знаменитой кимчи.

Как правильно посадить виноград около дома? Хочу сделать это не столько ради ягод, сколько для украшения.

— Лучше выбрать южную сторону. Высаживать кусты под самой стеной нежелательно, сделайте это на расстоянии 1,5 м от дома. Не забудьте о решетках и перголах, их можно наклонить прямо к дому (получится что-то вроде дополнительной беседки).

Кстати, листья любого сорта можно солить, мариновать и даже замораживать.